Planter des tomates : le guide ultime pour le jardin & le balcon
Envie de savoureuses tomates de votre propre culture ? Avec quelques conseils, les bons outils et un peu d'habileté, vous pourrez planter des tomates sans effort – même sans jardin !
Fiche d'identité de la tomate
✓ Semis : fin de l'hiver (en serre ou à l'intérieur)
✓ Plantation : lorsque les températures sont stables au-dessus de 15 degrés Celsius
✓ Récolte : début de l'automne (faire un test de maturité)
✓ Meilleures variétés pour débutants : Moneymaker, Harzfeuer
✓ Meilleures variétés pour balcon & appartement : Miniboy, Rotkäppchen, Bajaja
✓ Meilleures variétés pour le potager : Paoline F1, Reine Dorée
Planter des tomates : ce qu'il vous faut
- Bac de semis
- Terreau pour semis
- Pots
- Soucoupes
- Plantoir / repiquoir
- Transplantoir
- Gants
- Arrosoir / tuyau d'arrosage
- Compost
- Tuteur
Planter des tomates du jardin à l'appartement : à quoi faut-il faire attention ?
Les plants de tomates ne s'épanouissent pas seulement en pleine terre, mais aussi sans problème dans des bacs et des pots. C'est pourquoi vous pouvez commencer votre culture de tomates aussi bien dans le jardin que sur le balcon, la terrasse ou même dans votre appartement. Quelle que soit votre décision, les points suivants sont importants :
- Vous devez toujours faire germer vos plants de tomates à l'intérieur ou dans une serre.
- Vos plants de tomates ont besoin de beaucoup d'espace dans le pot ou en pleine terre.
- Il ne doit pas y avoir d'eau stagnante. Choisissez des bacs avec un drainage ou un trou d'évacuation.
- Optez toujours pour un emplacement ensoleillé – plus il y en a, mieux c'est.
- Veillez à utiliser un terreau particulièrement riche en nutriments. Un terreau spécial pour tomates est idéal.
- Protégez les plants de la pluie ou du vent excessifs. Construisez-leur éventuellement un abri.
Si vous souhaitez cultiver des plants de tomates plus grands en pot, prévoyez un volume d'au moins 20 l pour chaque plant. Les variétés naines pour l'intérieur se contentent d'environ 10 l de volume par plant. Dans le jardin ou dans un carré potager surélevé, laissez beaucoup d'espace entre les différentes plantes – jusqu'à 80 cm (selon la variété et la croissance).
La culture des tomates en serre est particulièrement simple et productive. Les plantes y sont à l'abri du vent et des intempéries, il y fait toujours agréablement chaud et lumineux. C'est pourquoi vous pouvez non seulement y faire vos semis, mais aussi les repiquer dès le début du printemps. Veillez toutefois à disposer des éléments suivants :
- un toit translucide
- un chauffage
- une protection solaire
Conseil supplémentaire : dans un carré potager, vous pouvez planter les tomates deux à trois semaines plus tôt qu'en pleine terre. La température du sol y est en effet plus élevée. Lors de la création de votre carré potager, tenez compte de la hauteur de la variété de tomates : plus la plante est haute, plus le carré potager doit être bas. Autrement, l'entretien et la récolte deviendront difficiles.
Cultiver des tomates pour les débutants : nos conseils
Cultiver des tomates à partir de graines n'est pas le défi de jardinage le plus simple, mais avec quelques conseils, vous y arriverez sans problème. Si vous faites des erreurs lors de la préparation des semis ou si vous n'êtes pas très rigoureux avec l'arrosage et la fertilisation, vos plants pourront bien souvent être sauvés. Et si ce n'est pas le cas, il vous suffira de réessayer la saison prochaine !
Étape 1 : Le semis
Semez les graines dans des barquettes de semis ou des pots individuels avec 4 à 5 cm de terreau de culture. Chaque graine doit être placée dans son propre trou de 1 cm de profondeur, que vous recouvrirez ensuite de terre. Le semis a besoin de beaucoup de lumière, d'un arrosage plusieurs fois par jour à l'aide d'un vaporisateur et d'une température ambiante d'environ 20 °C. Le rebord de la fenêtre est un endroit idéal pour réaliser vos semis.
Étape 2 : Le repiquage
Environ trois semaines après le semis, les plantules ont développé leurs premières feuilles. Vous pouvez alors les repiquer. Pour ce faire, séparez les différentes plantes les unes des autres et plantez-les dans des pots ou des bacs séparés. Utilisez un plantoir pour dégager les racines fragiles. Au besoin, une brochette en bois suffira.
Étape 3 : Plantation
Trois à quatre semaines après le repiquage, vous pouvez planter les tomates en pleine terre. Incorporez une bonne quantité de compost à la terre et creusez des trous de plantation à l'aide d'une pelle ou d'un plantoir. Retirez délicatement le plant de tomate de son pot et placez-le dans le trou. Tassez fermement la terre et arrosez la plante. Pour finir, installez un tuteur.
Étape 4 : Entretenir les tomates
Pour que vos tomates reçoivent les nutriments dont elles ont besoin, vous devez leur donner de l'engrais tous les 14 jours. Vous pouvez utiliser de l'engrais pour tomates, du compost ou du purin d'ortie.
Pendant les deux premières semaines suivant la plantation, vous devez arroser les tomates tous les jours avec au moins un demi-litre d'eau. Par la suite, elles ont besoin d'eau lorsque leurs feuilles pendent mollement le matin. Il est important de ne pas arroser par le haut. Vous éviterez ainsi les maladies fongiques.
Une taille régulière des gourmands permet au plant de tomate d'investir son énergie dans ses fruits. Lors de cette taille, vous retirez les pousses superflues à l'aisselle des feuilles, c'est-à-dire au point exact où une nouvelle tige de feuille se sépare de la tige principale. Vous pouvez simplement les casser.
