Dites adieu aux résidus de pâte : nettoyer son gaufrier
Les gaufres comptent parmi les douceurs préférées des Allemands. Elles seraient sans doute encore plus souvent dégustées si le nettoyage du gaufrier n’était pas si contraignant. Face aux résidus de pâte séchée, de nombreux amateurs de gaufres se retrouvent désemparés et peinent à débarrasser leur appareil des salissures. Il n’est pas rare qu’ils utilisent des outils ou méthodes inadaptés, risquant d’endommager le gaufrier. Heureusement, il existe quelques astuces qui rendent non seulement la préparation et la dégustation des gaufres agréables, mais aussi le nettoyage de l’appareil simple et rapide.
Contenu
- Comment nettoyer correctement un gaufrier ?
- À éviter : ce qu’il ne faut pas faire lors du nettoyage
- Conseils pour prévenir les salissures
Comment nettoyer correctement un gaufrier ?
La méthode adéquate pour nettoyer un gaufrier dépend notamment du type d’appareil. Sur les modèles modernes, les plaques de cuisson peuvent souvent être retirées, ce qui facilite grandement le nettoyage. Mais pas d’inquiétude : si vous possédez un ancien gaufrier sans plaques amovibles, les conseils suivants vous aideront à le nettoyer facilement et sans tracas.
Matériel nécessaire :
- Essuie-tout
- Brosse en plastique / brosse à dents
- Chiffon de nettoyage
Préparation
Commencez par éteindre le gaufrier et débranchez-le. Laissez-le ensuite refroidir pour éviter de vous brûler pendant le nettoyage. L’idéal est de le laisser refroidir juste assez pour qu’il soit encore tiède. Cela permet d’éviter que la pâte ne sèche et devienne difficile à enlever. Le nettoyage sera plus facile si vous placez déjà pendant le refroidissement une feuille d’essuie-tout dans le gaufrier pour absorber l’excès de graisse.
Nettoyage
Une fois que l’appareil a suffisamment refroidi, commencez par enlever les salissures légères avec de l’essuie-tout. Les résidus plus tenaces se retirent de préférence avec une brosse en plastique souple, afin de ne pas abîmer le revêtement du gaufrier. Une brosse à dents convient très bien pour cette étape. Les salissures détachées peuvent ensuite être essuyées avec un chiffon humide. Si cela ne suffit pas, versez délicatement un peu d’eau sur les plaques pour ramollir les résidus secs.
Une autre méthode de nettoyage, simple mais très efficace, consiste à préparer une « gaufre de nettoyage ». Il suffit de mélanger du bicarbonate de soude avec un peu d’eau jusqu’à obtenir une pâte légèrement plus sèche que la pâte à gaufres classique. Cette pâte est ensuite cuite dans le gaufrier comme une gaufre normale, et le bicarbonate absorbe la graisse et les saletés. Si la pâte a tendance à coller dans votre gaufrier, il peut être utile d’ajouter un peu de matière grasse pour éviter qu’elle ne brûle.
Une fois l’intérieur du gaufrier nettoyé, vous pouvez simplement passer un chiffon ou une éponge humide avec un peu de liquide vaisselle sur l’extérieur pour le nettoyer également.
À éviter : ce qu’il ne faut pas faire lors du nettoyage
Pour ne pas abîmer le revêtement antiadhésif du gaufrier et ne pas compromettre vos prochaines gaufres, il est impératif de ne jamais le nettoyer avec des objets durs, tranchants ou pointus. Les éponges abrasives, la laine d’acier ou les ustensiles métalliques sont également à proscrire, car la surface est très sensible et peut facilement être endommagée. Il est aussi conseillé d’éviter les produits nettoyants agressifs, qui peuvent laisser des résidus. En général, il n’est même pas nécessaire d’utiliser du liquide vaisselle pour nettoyer le gaufrier, à condition de suivre les conseils donnés précédemment.
Conseils pour prévenir les salissures
Pour éviter que des salissures tenaces ne se forment, il est préférable de vérifier dès l’achat du gaufrier que les plaques de cuisson soient amovibles. Cela facilite grandement le nettoyage par la suite. Il est également utile de graisser le gaufrier avec suffisamment d’huile ou de matière grasse avant chaque utilisation, afin que la pâte n’y adhère pas. Un spray de cuisson spécial est particulièrement adapté à cet usage, car il s’applique facilement et permet de graisser uniformément toute la surface des plaques.
